O Forno do Povo de Vila Chã da Beira, após profunda remodelação e recuperação, foi ontem, dia 19 de maio, inaugurado pela Junta de Freguesia de Vila Chã da Beira, de onde se destacou a presença do Presidente da Câmara Municipal de Tarouca, Mário Ferreira, e de Sua Reverendíssima Excelência, Bispo de Lamego, D. António Couto.
A infraestrutura local agora recuperada, situada no coração da povoação, cujo período de construção remonta à segunda metade do século XVIII, para a sua reestruturação, contou com o financiamento do PRODER, programa de desenvolvimento rural, da Junta de Freguesia de Vila Chã da Beira e com o apoio técnico da autarquia local.
Durante séculos o Forno Comunitário foi, para os habitantes de Vila Chã da Beira, um símbolo da vida comunitária, testemunha das muitas expressões de saber e saber fazer, pois era neste espaço que todas as famílias recorriam para cozer, por dia, uma a três fornadas de cerca de dez a doze alqueires, para enganar a fome e retirar alguns dividendos. A massa era preparada em casa e era ao forneiro que cabia preparar o forno e cozer o pão, sob o pagamento de lenha, broa ou dinheiro.
O espaço revitalizado do Forno Comunitário de Vila Chã da Beira reúne
todas as condições necessárias para que a população continue a usar
este espaço para cozer o pão, podendo os interessados, visitantes ou
turistas, conhecer o espaço que é aberto a todos e usufruir das suas
potencialidades de produção e de partilha, bastando para isso contactar
previamente a Junta de Freguesia de Vila Chã da Beira.
Agora o Forno do Povo é um espaço de memória, de produção
agrícola que faculta o reencontro com a identidade cultural local, de
onde brotam os aromas do engenho das gentes, sendo um ponto turístico de
referência que vem complementar a oferta turística local.
(Fonte: Município Tarouca)
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